RYŻOWY PUDDING Z TRUSKAWKAMI

Składniki na 1 porcję:

szklanka mleka bez laktozy (ok. 230 g)
1/3 woreczka ugotowanego ryżu Basmati (ok. 30 g suchego produktu)
1 łyżka chia (ok. 10 g)
1 łyżka siemienia lnianego (ok. 10 g)
szklanka mrożonych truskawek (ok. 100 g)

1.Wszystkie składniki zmieszałam w garnuszku i zostawiłam na noc w lodówce.
2. Rano wstawiłam garnuszek na mały gaz, podgrzałam i podałam z truskawkami

SMACZNEGO !

Wartość odżywcza* porcji:

318 kcal

12,6 g białka

11,4 g tłuszczów (w tym 3,2 g tłuszczów nasyconych)

44,7 g węglowodanów ogółem

8,3 g błonnika pokarmowego

IG** = 44 (niski)

Ładunek glikemiczny porcji  = 16 (średni)

                                  

% dziennego zalecanego spożycia dla kobiet 19-30 lat

Potas	11%
Cynk Wapń	24% 36%
Magnez	23%
Żelazo	9%
Witamina A	8%
Witamina E Witamina C	4% 58%
Kwas foliowy	9%
Witamina B1	11%
Witamina B2 Witamina B3	34% 5%
Witamina B6	16%
Witamina B12	38%

*podane wartości uwzględniają podstawowe straty związane z obróbką kulinarną - 10% dla wszystkich składników, jednak straty niektórych witamin mogą być znacznie wyższe
**IG jest jedynie przybliżoną wartością nie uwzględnia obróbki kulinarnej, dojrzałości produktów i wielu innych aspektów -może być on odpowiednio wyższy lub niższy