LETNIE SMOOTHIE (JABŁKO + OWOCE JAGODOWE)

Składniki na 1 dużą porcję lub dwie mniejsze:

200 g mieszanki owoców jagodowych (ok. 1,5 szklanki)

1 małe obrane jabłko (ok. 200 g)

1 łyżka miodu (w zależności jak słodkie są owoce można dać mniej)

2 łyżeczki siemienia lnianego (ok. 10 g)

1 łyżka oleju lnianego (ok. 10 g)

3/4 szklanki zimnej wody

(najlepiej jeśli owoce będą schłodzone)

1. Jabłko pokroiłam na mniejsze kawałeczki, żeby łatwiej było je zblendować.

2. Owoce, miód, siemię, olej i połowę ilości wody wrzuciłam do wysokiej miski i zblendowałam.

3. Dodałam resztę wody do uzyskania pożądanej konsystencji.

SMACZNEGO!

Wartość odżywcza* 1 dużej porcji:

317 kcal

4,0 g białka

13,9 g tłuszczów (w tym 1,3  g tłuszczów nasyconych)

55,7 g węglowodanów ogółem

13,4 g błonnika pokarmowego

IG** = 38 (niski)

Ładunek glikemiczny jednej dużej porcji = 16 (średni)
                                        połowy porcji = 8 (niski)

% dziennego zalecanego spożycia dla kobiet 19-30 lat

Potas	13%
Cynk Wapń	12% 8%
Magnez	21%
Żelazo	14%
Witamina A	3%
Witamina E Witamina C	36% 137%
Kwas foliowy	10%
Witamina B1	10%
Witamina B2 Witamina B3	11% 6%
Witamina B6	11%
Witamina B12	0%

*podane wartości uwzględniają podstawowe straty związane z obróbką kulinarną - 10% dla wszystkich składników, jednak straty niektórych witamin mogą być znacznie wyższe
**IG jest jedynie przybliżoną wartością nie uwzględnia obróbki kulinarnej, dojrzałości produktów i wielu innych aspektów -może być on odpowiednio wyższy lub niższy