CYNAMONOWA JAGLANKA Z MUSEM ŚLIWKOWYM

Składniki na 1 porcję:

1/4 szklanki kaszy jaglanej (50 g)
1 szklanka mleka 2% (230 g)
3 mrożone śliwki (165 g)
cynamon
opcjonalnie ksylitol lub odrobina miodu pszczelego

1. Kaszę przelałam na przemian zimną i gorącą wodą, żeby straciła goryczkę.

2. Do małego garnuszka wlałam mleko, wsypałam kaszę i dodałam cynamon.

3. Gotowałam na małym ogniu aż cały płyn się wchłonął, a kasza była miękka (trzeba uważać, żeby nie wykipiała ani żeby się nie przypaliła). Na koniec można zdjąć z gazu i zostawić na kilka minut pod przykryciem, żeby wchłonęła resztę płynu.

4. W między czasie wrzuciłam śliwki do rondelka podlałam odrobiną wody i gotowałam do miękkości, a następnie zmiksowałam blenderem na mus i polałam jaglankę.

SMACZNEGO!

Wartość odżywcza* porcji:

328 kcal

12,6 g białka

5,7 g tłuszczów (w tym 2,8 g tłuszczów nasyconych)

59,7 g węglowodanów ogółem

3,8 g błonnika pokarmowego

IG** = 53 (niski)

Ładunek glikemiczny porcji  = 29 (wysoki)

                                  

% dziennego zalecanego spożycia dla kobiet 19-30 lat

Potas	15%
Cynk Wapń	29% 28%
Magnez	26%
Żelazo	17%
Witamina A	18%
Witamina E Witamina C	18% 9%
Kwas foliowy	8%
Witamina B1	45%
Witamina B2 Witamina B3	47% 14%
Witamina B6	40%
Witamina B12	38%

*podane wartości uwzględniają podstawowe straty związane z obróbką kulinarną - 10% dla wszystkich składników, jednak straty niektórych witamin mogą być znacznie wyższe
**IG jest jedynie przybliżoną wartością nie uwzględnia obróbki kulinarnej, dojrzałości produktów i wielu innych aspektów -może być on odpowiednio wyższy lub niższy